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El Solomillo de vaca es una de las partes más codiciadas de la res, ya que posee una enorme jugosidad y terneza debido a que se encuentra en la parte lumbar de animal. Nuestras piezas de solomillo de 3,5 Kg proceden de vacas ibéricas seleccionadas por su raza, edad y alimentación.
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Solomillo de vaca: Este corte, ubicado en la parte lumbar del animal, es una de las joyas gastronómicas más codiciadas debido a su increíble jugosidad y terneza.
Seleccionado meticulosamente de vacas ibéricas por su raza, edad y alimentación, cada bocado de nuestro solomillo es una explosión de sabor y calidad inigualables. Descubre la excelencia en cada cena con nuestro solomillo de vaca, una verdadera delicia para los paladares más exigentes.
Solomillo de Vaca
| Valor energético | 110 kcal |
|---|---|
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,35 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 18,07 g |
| Sal | 0,11 g |
Conservar entre 0º – 4º. Apto para congelar.
España.
