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Carnicería online de vacuno premium
La carne para los fans de la carne de vacuno
La carne de vacuno de Grupo Puerta Grande es única por varios motivos:
RAZA
Seleccionamos las auténticas razas de vacuno ibéricas y criamos nosotros mismos a las mejores.
EDAD
Elegimos las piezas más adecuadas para nuestras maduraciones. Son la lectura y expresión de los tres procesos anteriores, gracias a una mayor o menor infiltración de grasa en músculo.
ALIMENTACIÓN
Cuidamos la nutrición de nuestros animales al detalle, alimentándolos toda su vida con pastos hasta el proceso final de cebado con cereales naturales.
MADURACIÓN
Elegimos las piezas más adecuadas para nuestras maduraciones. Son la lectura y expresión de los tres procesos anteriores, gracias a una mayor o menor infiltración de grasa en músculo.
EJERCICIO
A las carnes de mayor calidad se les suma además un factor extra, que aporta el valor añadido de nuestros mejores productos: el ejercicio aeróbico, propio de las vacas y bueyes de arrastre, que aporta una infiltración totalmente distinta y facilita una maduración única.
Así logramos una carne de vacuno premium de una calidad insuperable para una mayor jugosidad, sabor y aroma.
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CARNE DE VACUNO ONLINE
DE NUESTRAS FINCAS A TU CASA
Si lo prefieres puedes venir a comprar embutido y carne de vacuno directamente a nuestra tienda física: